Risotto radicchio e pancetta

Risotto radicchio e pancetta

4.5 121 valoraciones

Prep. 15min

Total 40min

4 porzioni

Ingredientes

1 scalogno a metà
30 g di olio extravergine di oliva
150 g pancetta a cubetti
180 g di radicchio rosso di Verona a listarelle
320 g di riso Carnaroli
50 g di vino bianco
800 g acqua calda
1 cucchiaino di dado per brodo di carne
½ cucchiaino di sale
pepe nero macinato a piacere
Parmigiano Reggiano grattugiato, a piacere

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 680.9 mg

Proteína 11.7 g

Calorías 1774 kJ / 424 kcal

Grasa 14.4 g

Fibra 2.3 g

Grasas saturadas 3.5 g

Carbohidratos 65.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Voi...Noi...Bimby® - Novembre 2022 31 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Zucchine a bastoncino insaporite (100 g)

15min

Peperoni e cipolle insaporite

25min

Carote insaporite (200 g)

20min

Cottura del farro perlato

35min

Cous cous con dadolata di verdure e ceci

40min

Riso basmati con zucchine, pepe e coriandolo

35min

Ragù bianco

1h 20min

Purea di ceci con spinacini piccanti

40min

Vellutata di ceci

1h 10min

Polpette di pollo al Varoma in salsa delicata

1h 30min

Stufato di lenticchie

1h

Vellutata di lenticchie

1h 30min