Ragù bianco

Ragù bianco

4.2 208 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h 20min

500 g

Ingredientes

50 g di carota pelata e a pezzi
50 g di sedano a pezzi
50 g di cipolla a pezzi
100 g di pancetta a cubetti
40 g di olio extravergine di oliva
1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati e tritati
1 rametto di salvia fresca le foglie lavate e tritate
1 foglia di alloro secca
100 g di salsiccia spellata, a pezzettini
300 g di carne trita mista (manzo e maiale)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
60 g di vino bianco
250 g di acqua bollente

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 500 g

Sodio 3878.5 mg

Proteína 103.8 g

Calorías 6245 kJ / 1493 kcal

Grasa 111.5 g

Fibra 2.9 g

Grasas saturadas 32 g

Carbohidratos 12.1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Voi, Noi, Bimby® Il Libro 80 Recetas
Italia

Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2022 31 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Brodo di manzo

3h 50min

Polpette al sugo

50min

Costine BBQ a Cottura Lenta

4h 25min

Brodo di gallina

4h 10min

Trippa alla romana

2h

Polpettone classico (TM6)

1h 15min

Sugo pomodoro e ricotta

1h

Polpette fritte

40min

Polpette in bianco con purè di castagne

1h 20min

Pasta con ragù bianco e piselli

40min

Ragù di salsiccia

1h 15min

Tagliatelle al ragù

1h 10min