Ragù bianco

Ragù bianco

4.2 187 valoración

Prep. 10min

Total 1h 20min

500 g

Ingredientes

50 g di carota pelata e a pezzi
50 g di sedano a pezzi
50 g di cipolla a pezzi
100 g di pancetta a cubetti
40 g di olio extravergine di oliva
1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati e tritati
1 rametto di salvia fresca le foglie lavate e tritate
1 foglia di alloro secca
100 g di salsiccia spellata, a pezzettini
300 g di carne trita mista (manzo e maiale)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
60 g di vino bianco
250 g di acqua bollente

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 500 g

Sodio 3878.5 mg

Proteína 103.8 g

Calorías 6245 kJ / 1493 kcal

Grasa 111.5 g

Fibra 2.9 g

Grasas saturadas 32 g

Carbohidratos 12.1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Voi, Noi, Bimby® Il Libro 80 Recetas
Italia

Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2022 31 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Polpette al sugo

Polpette al sugo

50min

Risotto al pomodoro

Risotto al pomodoro

40min

Pasta con ragù bianco e piselli

Pasta con ragù bianco e piselli

40min

Spezzatino di manzo con piselli e patate

Spezzatino di manzo con piselli e patate

1h 30min

Crostini con fegatini di pollo

Crostini con fegatini di pollo

40min

Pappardelle al ragù di cinghiale

Pappardelle al ragù di cinghiale

2h

Polpettone classico (TM6)

Polpettone classico (TM6)

1h 15min

Polpette in bianco con purè di castagne

Polpette in bianco con purè di castagne

1h 20min

Sugo all'amatriciana

Sugo all'amatriciana

50min

Tagliatelle con ragù di salsiccia e funghi

Tagliatelle con ragù di salsiccia e funghi

1h 30min

Ragù di salsiccia

Ragù di salsiccia

1h 15min

Tagliatelle al ragù

Tagliatelle al ragù

1h 10min