Ciabatta italienne

Ciabatta italienne

5.0 7 valoraciones

Prep. 20min

Total 3h 40min

4 pièces

Ingredientes

330 g d'eau minérale
120 g de levain rafraîchi (voir "Conseil(s)")
6 g de levure boulangère fraîche
500 g de farine T55, et un peu pour fariner
10 g de sel
35 g d'huile d'olive
eau (1 bol)

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 pièce

Proteína 13 g

Calorías 2391 kJ / 568 kcal

Grasa 10 g

Carbohidratos 103 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Larousse - Boulangerie maison 120 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Levain de blé aux pommes

Levain de blé aux pommes

72h 20min

Baguette au sarrasin

Baguette au sarrasin

15h 25min

Pain de campagne

Pain de campagne

3h 45min

Pain au levain

Pain au levain

17h

Mon pain de campagne maison

Mon pain de campagne maison

4h 40min

Baguettes au levain de blé

Baguettes au levain de blé

15h

Tacos de porc, sauce à la bière

Tacos de porc, sauce à la bière

4h 55min

Croissants au beurre

Croissants au beurre

16h 15min

Brioche feuilletée tressée

Brioche feuilletée tressée

17h 45min

Pain de campagne au levain

Pain de campagne au levain

28h 10min

Pain au levain

Pain au levain

8h

Baguette tradition

Baguette tradition

15h 25min