Pain à la patate douce

Pain à la patate douce

4.7 7 valoraciones

Prep. 20min

Total 5h 25min

1 pièce

Ingredientes

500 g d'eau
400 g de patate douce en cubes
320 g d'eau minérale
1 c. à soupe de miel
125 g de levain rafraîchi (voir "Conseil(s")
10 g de levure boulangère fraîche
500 g de farine T 65, et un peu pour fariner
150 g de farine de petit épeautre
20 g de sel

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 pièce

Proteína 98 g

Calorías 11515 kJ / 2715 kcal

Grasa 11 g

Carbohidratos 540 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Larousse - Boulangerie maison 120 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Soda bread irlandais alias le pain paresseux

35min

Cake à la lavande, abricot et miel

2h 15min

Pâtes fraîches sans gluten

1h 15min

Tarte au citron et au thé noir

1h 45min

Pain noir aux graines

2h 45min

Ketchup à la banane mûre

40min

Pickles de légumes express

48h

Pâte à tartiner à la noix de pécan

30min

Yaourt noix de cajou-vanille (végétalien)

15h 30min

Pain aux cranberries, sarrasin et noisettes

6h 10min

Huile d'olive extra vierge Taralli

55min

Lait de noisette

45min