Pain aux cranberries, sarrasin et noisettes

Pain aux cranberries, sarrasin et noisettes

4.8 12 valoraciones

Prep. 25min

Total 6h 10min

1 pièce

Ingredientes

350 g d'eau minérale
150 g de levain rafraîchi (voir "Conseil(s)")
1 g de levure boulangère fraîche
350 g de farine T 80, et un peu pour fariner
150 g de farine de sarrasin
10 g de sel
100 g de noisettes
100 g de canneberges déshydratées
2 c. à soupe de graines de kasha (sarrasin grillé)

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 pièce

Proteína 78 g

Calorías 10483 kJ / 2471 kcal

Grasa 67 g

Carbohidratos 517 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Larousse - Boulangerie maison 120 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Tourte auvergnate au seigle

4h 45min

Pain cocotte

2h 20min

Pain aux fruits secs

3h 45min

Pains de seigle au citron

3h 50min

Pain noir aux graines

2h 45min

Pain moelleux, abricots, raisins au miel d'été

1h 40min

Pain complet au muesli

4h 5min

Pain aux différents fruits secs

2h 55min

Pain express au sésame

1h 15min

Pain de campagne en cocotte

2h 10min

Pain cocotte seigle et épautre

2h 40min

Pain d'épeautre aux graines

6h 10min