Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 400 g fileta z polędwicy wołowej, pokrojonego w paski (5 x 2 cm)
- 3 ząbki czosnku
- 20 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 20 - 40 g koreańskiej pasty chili gochujang (patrz wskazówka i wariant)
- 20 g sosu sojowego, plus 1 łyżeczka
- 1050 g wody
- 2 łyżeczki cukru
- ½ łyżeczki soli, plus 4-5 szczypt
- 30 g zielonej cebulki ze szczypiorkiem, pokrojonej na 2 cm kawałki
- 20 g oleju, plus 1 łyżka do smażenia
-
150
g grzybów shiitake, świeżych, pokrojonych w 0,5 cm plastry
o bien 150 g pieczarek, pokrojonych w 0,5 cm plastry - 1 łyżeczka ziaren sezamu, białego
- 180 g ryżu białego, krótkoziarnistego, do sushi
- 120 g marchewki, pokrojonej w 0,5 cm plastry
- 100 g liści szpinaku, świeżych
- 120 g kiełków fasoli, świeżych
- 1 łyżeczka oleju sezamowego, prażonego
- 4 jajka
- 4 tortille pszenne (Ø ok. 30 cm)
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 3169.4 kJ / 757.5 kcal
- Proteína
- 37.2 g
- Carbohidratos
- 76.7 g
- Grasa
- 33.5 g
- Grasas saturadas
- 8.7 g
- Fibra
- 5.1 g
- Sodio
- 1616.4 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Boczek z kimchi
35 min
Angielski brunch
50 min
Wolno gotowane koreańskie żeberka i fajitas (z osłoną noża miksującego)
4 Std. 10 Min
Meksykańska tostada z wołowiną
1 Std.
Hot-dogi z salsą z mango i orzechowym majonezem
45 min
Korma z pieczonymi warzywami, ryżem i marynowaną cebulą; Chlebki naan z oliwą czosnkową
2 godz.
Kurczak curry pieczony w cieście (Złota poduszka)
2h 45min
Karaibskie curry z kurczakiem i słodkim ryżem
2h 20min
Udka z kurczaka teriyaki (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
2 godz.
Kurczak w sosie sezamowym z ryżem i chrupiącymi warzywami
40min
Sos Hoisin
5 Min
Pikantny koreański bowl z wołowiną
1 Std.