![Hot-dogi z salsą z mango i orzechowym majonezem Hot-dogi z salsą z mango i orzechowym majonezem](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/f012a82187dcf5482700c909e42ee22b/Derivates/5ec01353b32ee3c4216490f2328c9a0992bd6a67.jpg)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Orzechowy majonez
- 250 g oleju arachidowego
- 1 jajko, o temp. pokojowej (patrz wskazówka)
- 2 łyżeczki musztardy
- ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego
Hot-dogi
- 30 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 czerwona papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
- 70 g orzechów nerkowca, prażonych, niesolonych
- 5 g kolendry, świeżej, tylko liście, plus dodatkowa ilość do dekoracji
- 250 g miąższu mango, świeżego, pokrojonego w 5 mm kostkę
- 15 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
- 20 g słodkiego sosu chili
- 1 łyżeczka sosu rybnego
- 1 łyżka sosu sojowego
- 1 łyżeczka sól
- 15 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
- 2 zielone cebulki ze szczypiorkiem, posiekane
- 6 parówek o wysokiej zwartości mięsa
- 6 bułek do hot-dogów (patrz wskazówka)
- liście szpinaku baby, świeże, do podania
- kiełki fasoli mung, świeże, do dekoracji
- ryż preparowany, do dekoracji (opcional)
- Inf. nutricional
- por 1 sztukę
- Calorías
- 2366 kJ / 566 kcal
- Proteína
- 14 g
- Carbohidratos
- 47 g
- Grasa
- 36 g
- Grasas saturadas
- 7 g
- Fibra
- 3.5 g
- Sodio
- 1416 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Bibimbap burrito
45min
Bao Burger z bananiną hoisin i piklowanymi ogórkami z mango
1 Std. 35 Min
Bułeczki bao z duszonym boczkiem i sałatką z czerwonej kapusty i orzeszków (Gua Bao)
1u. 20min
Karmelizowane bakłażany z sosem tahini i granatem
55 Min
Smażone bułeczki z wieprzowiną
1h 55min
Wegetariański kimbap z omletem i szpinakiem
2h
Japoński omlet z kapustą (okonomiyaki)
30min
Faszerowane bataty z majonezem banan-sriracha i surówką coleslaw
50 мин.
Omlet z kurczakiem w stylu tajskim
50 мин.
Tacos z trzema nadzieniami (z kurczaka, z krewetek i wegańskie z czerwonej fasoli) i sosem tahini
1h
Sos Hoisin
5 min
Biała zupa chili z kurczakiem; Bułeczki na parze; Lemoniada z kolendry i cytrusów
1h