Dispositivos y accesorios
Hot-dogi z salsą z mango i orzechowym majonezem
Prep. 25min
Total 45min
6 sztuk
Ingredientes
Orzechowy majonez
-
250 g oleju arachidowego
-
1 jajko o temp. pokojowej (patrz wskazówka)
-
2 łyżeczki musztardy
-
½ łyżeczki soli
-
¼ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego
Hot-dogi
-
30 g cebuli przekrojonej na pół
-
1 czerwona papryczka chili, świeża bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
-
70 g orzechów nerkowca, prażonych, niesolonych
-
5 g kolendry, świeżej tylko liście, plus dodatkowa ilość do dekoracji
-
250 g miąższu mango, świeżego pokrojonego w 5 mm kostkę
-
15 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
-
20 g słodkiego sosu chili
-
1 łyżeczka sosu rybnego
-
1 łyżka sosu sojowego
-
1 łyżeczka sól
-
15 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
-
2 zielone cebulki ze szczypiorkiem posiekane
-
6 parówek o wysokiej zwartości mięsa
-
6 bułek do hot-dogów (patrz wskazówka)
-
liście szpinaku baby, świeże do podania
-
kiełki fasoli mung, świeże do dekoracji
-
ryż preparowany (opcional) do dekoracji
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 sztukę
Sodio
1416 mg
Proteína
14 g
Calorías
2366 kJ /
566 kcal
Grasa
36 g
Fibra
3.5 g
Grasas saturadas
7 g
Carbohidratos
47 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
KUCHNIA AZJATYCKA
10 Recetas
Polonia
Polonia
También podría gustarte...
Quesadille z chorizo i guacamole
25min
Kanapki klubowe (Club sandwich)
1h
Wietnamska sałatka z kurczakiem i kapustą (TM5)
40min
Sałatka z ciecierzycy z karmelizowaną cebulą; Jogurt z musem z mango (z osłoną noża miksującego)
13h 10min
Tacos z trzema nadzieniami (z kurczaka, z krewetek i wegańskie z czerwonej fasoli) i sosem tahini
1h
Sos Hoisin
5min
Bułeczki bao z duszonym boczkiem i sałatką z czerwonej kapusty i orzeszków (Gua Bao)
1h 20min
Kokosowe bułeczki bao z indykiem hoisin
1h 20min
Sandwich z orientalnymi pulpecikami z indyka
1h 10min
Bao Burger z bananiną hoisin i piklowanymi ogórkami z mango
1h 35min
Tacos z krewetkami
25min
Fajitas z szarpaną wołowiną (z osłoną noża miksującego)
3h