Francesinha

Francesinha

2.7 3 valoraciones

Prep. 30min

Total 1h

6 porzioni

Ingredientes

Salsa

300 g di cipolla a pezzi
2 spicchi di aglio
50 g olio extravergine di oliva
10 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 foglia di alloro secca
1 peperoncino piccante fresco
2 cucchiaini di dado per brodo di carne

2 dadi per brodo di carne
250 g di passata di pomodoro
20 g di salsa Worcestershire
150 g di prosciutto cotto a pezzi
330 g di birra
150 g di vino bianco
50 g di brandy
30 g di amido di mais (maizena)
100 g di acqua

Terminare la preparazione

12 fette di pane bianco in cassetta
6 bistecche di manzo (girello)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
6 fette di prosciutto
6 fette di salame
6 fette di salsiccia cruda
12 di salsicce fresche portoghesi (linguiças), a metà
12 fette di Edam (formaggio olandese)

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 336.5 mg

Proteína 73.5 g

Calorías 4588.7 kJ / 1096.7 kcal

Grasa 67.5 g

Fibra 1.2 g

Grasas saturadas 3.9 g

Carbohidratos 39.6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Voi...Noi...Bimby® - Ottobre 2022 31 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Zuppa di pomodoro con burrata

35min

Riccioli di patate fritte con salsa all’aglio

45min

Filetto di manzo con salsa Café de Paris

1h 30min

Scones

30min

Pierogi di manzo (ravioli polacchi)

1h

Stufato di manzo con patate e pasta

Ninguna valoración

Pollo in fricassea

50min

Mixiote de pollo

55min

Pasticcio di manzo e funghi

2h 20min

Pudding alle albicocche e aceto balsamico

1h

Carbonade

2h 10min

Torta salata scarola, olive e speck

1h 30min