Francesinha

Francesinha

2.7 3 valoración

Prep. 30min

Total 1h

6 porzioni

Ingredientes

Salsa

300 g di cipolla a pezzi
2 spicchi di aglio
50 g olio extravergine di oliva
10 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 foglia di alloro secca
1 peperoncino piccante fresco
2 cucchiaini di dado per brodo di carne

2 dadi per brodo di carne
250 g di passata di pomodoro
20 g di salsa Worcestershire
150 g di prosciutto cotto a pezzi
330 g di birra
150 g di vino bianco
50 g di brandy
30 g di amido di mais (maizena)
100 g di acqua

Terminare la preparazione

12 fette di pane bianco in cassetta
6 bistecche di manzo (girello)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
6 fette di prosciutto
6 fette di salame
6 fette di salsiccia cruda
12 di salsicce fresche portoghesi (linguiças), a metà
12 fette di Edam (formaggio olandese)

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 336.5 mg

Proteína 73.5 g

Calorías 4588.7 kJ / 1096.7 kcal

Grasa 67.5 g

Fibra 1.2 g

Grasas saturadas 3.9 g

Carbohidratos 39.6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Voi...Noi...Bimby® - Ottobre 2022 31 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Filetto di salmone con porro e patatine novelle

1h

Riso integrale con macinato di carne e verdure

1h 10min

Ciambella a tè matcha

Ninguna valoración

Barrette cheesecake alle patate dolci

Ninguna valoración

Pappardelle con con gamberi e funghi in salsa di foie gras

1h

Olio piccante

1h 30min

Cestini di patate e uova tartufati

1h

Cipolle sottaceto

Ninguna valoración

Barrette cheesecake alle patate dolci

5h

Scaloppine di pollo al limone

40min

Bistecca di manzo con burro alle erbe, patate al rosmarino e broccoli

45min

Stinco di maiale con patate

2h