Arroz de marisco

Arroz de marisco

4.8 15 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h 10min

4 porzioni

Ingredientes

di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 mazzetto
spicchio di aglio
1
di acqua
500 g
di cozze fresche pulite
800 g
scalogno a metà (30 g circa)
1
di olio extravergine di oliva
30 g
di riso Parboiled (cottura 14 minuti)
320 g
di peperoncino piccante in polvere
1 pizzico
di sale
1 cucchiaino
di calamari freschi puliti e a striscioline
200 g
di coriandolo in polvere
1 pizzico
di concentrato di pomodoro
1 cucchiaino colmo
di gamberetti freschi sgusciati
200 g
di pomodori ciliegino a metà
100 g

Inf. nutricional por 1 porzione

Calorías 556.2 kcal / 2327.2 kJ

Proteína 42.8 g

Grasa 14.2 g

Carbohidratos 76 g

Fibra 0.9 g

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