Feijoada

Feijoada

3.8 10 valoraciones

Prep. 10min

Total 6h

6 porzioni

Ingredientes

Farofa

50 g di olio extravergine di oliva
130 g di cipolla rossa a pezzi
500 g di farina di manioca
1 pizzico di sale

Feijoada

5 g di foglie di prezzemolo fresco lavate
150 g di cipolla rossa a pezzi
2 spicchi di aglio
20 g di olio extravergine di oliva
100 g di pancetta affumicata a cubetti
100 g di salsiccia di maiale stagionata, a fette
500 g acqua
1 foglia di alloro secca
200 g di guanciale di maiale a cubetti
300 g di costine di maiale
5 g di sale
300 g di fagioli neri secchi, ammollati (vedere consigli)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 2.2 mg

Proteína 35.2 g

Calorías 4063.5 kJ / 971.2 kcal

Grasa 57.7 g

Fibra 5.1 g

Grasas saturadas 11.1 g

Carbohidratos 75.9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Bimby in viaggio 34 Recetas
Italia

Il giro del Mondo 80 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Ceviche peruviana

1 Std. 35 Min

Polpo "à Lagareiro"

1 Std. 30 Min

Smoothie papaya, curcuma, zenzero e chia

10 Min

Kibbeh con salsa allo yogurt

1 Std.

Ramen coreano con tofu

50 Min

Brigadeiros

2 Std. 30 Min

Onigiri

1 Std.

Golden Milk

15 Min

Pão de queijo

1 Std.

Pastéis de nata

1 Std.

Smoothie energizzante banana e arachidi

10 Min

Smoothie banana, mirtilli e zenzero

10 Min