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Fagottini di agnello speziati
Prep. 25min
Total 1h 30min
18 pezzi
Ingredientes
-
3 spicchi di aglio
-
100 g di cipolla rossa in quarti
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10 g olio extravergine di oliva
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500 g di carne trita d'agnello
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2 cucchiai di concentrato di pomodoro
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2 cucchiaini di sciroppo di melograno
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1 cucchiaino di cannella in polvere
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1 ½ cucchiaino di cumino in polvere
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1 ½ cucchiaino di coriandolo in polvere
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1 - 1 ½ cucchiaino di peperoncino rosso secco a piacere
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1 cucchiaino di sale marino
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2 pizzichi di pepe nero macinato
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30 g di pinoli, tostati
-
6 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
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6 fogli di pasta fillo
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3 cucchiai di burro fuso
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2 cucchiai di semi di sesamo
-
300 g di yogurt naturale
-
1 cucchiaio di coriandolo fresco tritato
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 pezzo
Sodio
189 mg
Proteína
8 g
Calorías
616 kJ /
147 kcal
Grasa
7 g
Grasas saturadas
3 g
Carbohidratos
12 g
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