Bread pastry

Bread pastry

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Prep. 10min

Total 55min

375 g

Ingredientes

leftover bread (crusts and slices)
150 g
plain flour plus extra to dust
110 g
unsalted butter chilled and cut into pieces
110 g
sea salt
½ tsp
egg yolk
1
water plus extra 10g if needed
10 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 375 g

Sodio 1697.3 mg

Proteína 27.8 g

Calorías 6826 kJ / 1631.5 kcal

Grasa 98.8 g

Fibra 7 g

Grasas saturadas 59.1 g

Carbohidratos 158.6 g

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