Chocolate berry baked Alaska

Chocolate berry baked Alaska

4.4 9 valoraciones

Prep. 45min

Total 8h 20min

8 portions

Ingredientes

Chocolate cake

unsalted butter softened, plus extra for greasing
130 g
caster sugar
120 g
natural vanilla extract
1 tsp
eggs
2
cocoa powder
20 g
self-raising flour
100 g
salt
1 pinch

Ice cream

dark chocolate broken into pieces
100 g
milk
80 g
ground roasted wattleseed (optional - see Tips)
1 tsp
pouring (whipping) cream (see Tips)
500 g
condensed milk
150 g
natural vanilla extract
1 tsp
frozen mixed berries
50 g

Meringue

egg whites
4
caster sugar
180 g
cream of tartar
1 pinch

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 268.3 mg

Proteína 9.4 g

Calorías 2945.4 kJ / 704 kcal

Grasa 45.5 g

Fibra 3 g

Grasas saturadas 27.7 g

Carbohidratos 67.9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Barbecue 102 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Chocolate volcanos

55min

Traditional crème brûlée

25h

S'mores-style dipping jars

2h 20min

Mixed berry pavlova stack

5h 30min

Meringues

5h

Spiced panna cotta with orange gin jelly

24h 35min

Christy Tania's Macarons with strawberry cream cheese ganache

27h

Royal icing (sugar glaze)

5min

Sous vide strawberries with white chocolate mousse (TM5)

2h

Crème pâtissière

15min

Strawberry and meringue semifreddo

12h 15min

Profiteroles

2h