Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Pan básico
Prep. 15min
Total 3h 45min
18 raciones
Ingredientes
Esponja
-
75 g de agua
-
10 g de levadura prensada fresca
-
1 ½ cucharada de miel, (25 g)1 ½ cucharada de azúcar
-
170 g de harina de fuerza
Masa de pan
-
450 g de agua
-
30 g de levadura prensada fresca
-
810 g de harina de fuerza
-
3 cucharaditas rasas de sal
-
harina de fuerza para espolvorear
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 ración
Sodio
396.4 mg
Proteína
7.4 g
Calorías
869 kJ /
207 kcal
Grasa
1.1 g
Fibra
1.9 g
Grasas saturadas
0.1 g
Carbohidratos
41.4 g
