Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
La crème au chocolat
- 150 g de lait
- 150 g de crème, à fouetter, 30-40% M.G.
- 3 jaunes d'oeufs
- 70 g de sucre en poudre
- 300 g de chocolat fondant, en morceaux
La pâte brisée sucrée
- 100 g de sucre en poudre
- 200 g de beurre demi-sel, en morceaux, et un peu plus pour le moule
- 370 g de farine de blé, et un peu plur pour fariner
- 1 oeuf
La gelée de fraise
- 1 c. à café d'agar-agar (1 g env.)
- 1 c. à café de grains de poivre Sichuan, selon vos goûts
- 70 g de sucre en poudre
- 350 g de fraises, et plus pour la finition
- Inf. nutricional
- por 1 part
- Calorías
- 3305.7 kJ / 789.5 kcal
- Proteína
- 11 g
- Carbohidratos
- 75.7 g
- Grasa
- 49.2 g
- Fibra
- 6.3 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Cupcakes "cerveaux"
1h 40min
Tartelette au chocolat praliné
2h 30min
Gâteau au caramel
3h 50min
Toasts à la crème pâtissière au yogourt avec bacon
Ninguna valoración
Limonade d'automne/Sangria vierge
35 min
Friandises mangue-coco
Ninguna valoración
Pizza végétarienne arc-en-ciel
1h 40min
Forêt noire aux cerises amarena
5h
Cake aux abeilles avec glaçage
1h 25min
Ragoût de dinde à la crème et aux champignons
4h
Bûche de Noël 'Forêt noire'
1h 30min
Caramel de base
25 Min