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Bolillo sin gluten

Bolillo sin gluten
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Prep. 30min
Total 2h
4 porciones
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Ingredientes

  • 80 g de harina de amaranto
  • 1 ⅓ cdita de psyllium
  • 1 ⅓ cdita de sal
  • 15 g de levadura seca
  • 1 ⅓ cdita de azúcar
  • 1 ⅓ cdita de polvo para hornear
  • 1 ⅓ huevos
  • 270 g de agua
  • 1 ⅓ cdita de goma xantana (4 g)

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 943.2 mg
Proteína 6.3 g
Calorías 527.5 kJ / 126.1 kcal
Grasa 3.2 g
Fibra 4.6 g
Grasas saturadas 0.8 g
Carbohidratos 19.2 g

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