Dispositivos y accesorios
Carpaccio van rode biet en burrata met de Peeler
Prep. 15min
Total 1h 25min
8 porties
Ingredientes
Vinaigrette
-
extra vergine olijfolie140 g
-
witte azijn60 g
-
citroensap30 g
-
Dijon mosterd1 tl
-
ahornsiroop15 g
-
gedroogde basilicum5 tl
-
zout naar eigen smaak½ tl
-
gemalen zwarte peper naar eigen smaak¼ tl
Rode biet
-
rauwe rode bieten in hun geheel, klein van formaat800 g
-
water1110 g
-
rucola115 g
-
burrata225 g
-
granaatappelpitten (opcional)2 el
-
pecannoten (opcional) gehakt2 el
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portie
Sodio
418.1 mg
Proteína
8.2 g
Calorías
1234.5 kJ /
295 kcal
Grasa
24.2 g
Fibra
3.3 g
Grasas saturadas
6.5 g
Carbohidratos
12.1 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
TM Basis
8 Recetas
Benelux
Benelux
También podría gustarte...
Balsamicozalm met courgettenoedels
25min
Warme courgettesalade met basilicum-citroendressing
35min
Hartige taart met savooiekool
1h 30min
Kleine aspergeflans
55min
Warme spruitjessalade met mango, avocado en gepocheerde eieren
55min
Jack-o'-lantern gevulde paprika's
1h 30min
Pizza met pompoenroom, gerookte Mozzarella en bacon
3h 50min
Pasta met prei en ajvar
30min
Geroerbakte noedels met groenten
30min
Tomaten opgevuld met champignons en noten
1h 5min
Aardappel en amandel schijf met bonen en tomatensaus
50min
Salade van peer en spek met mosterddressing
20min