Okonomiyaki

Okonomiyaki

4.7 114 valoración

Prep. 45min

Total 45min

4 Stück

Ingredientes

Okonomi-Sauce

Ketchup
70 g
Worcester-Sauce
35 g
Austernsauce
40 g
Sojasauce
20 g
Zucker
40 g

Teig und Fertigstellung

Weißkohl in Stücken (4-5 cm)
300 g
300 g Spitzkohl, in Stücken (4-5 cm)
Mehl
200 g
Dashi-Brühe (siehe Tipp)
200 g
Sojasauce
10 g
Eier
2
Backpulver
½ TL
Salz
½ TL
Frühlingszwiebeln in feinen Ringen
3
Garnelen, geschält, gegart in Stücken (1 cm)
200 g
Öl zum Braten
8 EL
Bacon, in Scheiben (opcional) (100 g), quer halbiert
1 Pck.
japanische Mayonnaise (z. B. von Kewpie) zum Beträufeln
160 g
Seetang, gemischt, getrocknet (Aonori), zum Bestreuen
1 EL
getrocknete Thunfischflocken (Bonito) zum Bestreuen
4 EL

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 Stück

Sodio 1852 mg

Proteína 17 g

Calorías 3641 kJ / 870 kcal

Grasa 62 g

Fibra 3.7 g

Grasas saturadas 7 g

Carbohidratos 62 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

THERMOMIX® Magazin 6/2022 42 Recetas
Alemania

También podría gustarte...

Tostadas mit Jackfrucht und Pico de Gallo

Tostadas mit Jackfrucht und Pico de Gallo

1 Std. 10 Min

Bibimbap (Rindfleisch-Reis-Bowl)

Bibimbap (Rindfleisch-Reis-Bowl)

1 Std. 10 Min

Veganes Austernpilz-Schawarma

Veganes Austernpilz-Schawarma

45 Min

Paneer

Paneer

3 Std. 20 Min

Kimchi-Risotto

Kimchi-Risotto

25 Min

Miso-Udon-Suppe

Miso-Udon-Suppe

8 Std. 30 Min

Melanzani mit Miso-Glasur (Nasu dengaku)

Melanzani mit Miso-Glasur (Nasu dengaku)

1 Std.

Naan-Taschen mit Koriander-Hummus

Naan-Taschen mit Koriander-Hummus

20 Min

Bánh-Mi-Burger mit Möhrenstiften

Bánh-Mi-Burger mit Möhrenstiften

1 Std.

Pajeon (Pikanter Garnelen-Pfannkuchen )

Pajeon (Pikanter Garnelen-Pfannkuchen )

45 Min

Tom-Yum-Tofu-Suppe

Tom-Yum-Tofu-Suppe

40 Min

Vegane Erdnuss-Ramensuppe

Vegane Erdnuss-Ramensuppe

45 Min