Sauce au floc rouge et chocolat

Sauce au floc rouge et chocolat

3.0 4 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h 10min

6 portions

Ingredientes

35 g d'échalotes
55 g de beurre (dont 40 g froids, coupés en morceaux)
200 g de vin rouge type Floc de Gascogne (voir "Conseil(s)")
1 feuille de laurier
1 brin de thym frais
1 gousse d'ail
115 g d'eau
1 c. à café de fond de veau
25 g de chocolat noir détaillé en morceaux

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 59 mg

Proteína 0.7 g

Calorías 494.3 kJ / 119.7 kcal

Grasa 9.5 g

Fibra 0.7 g

Grasas saturadas 6 g

Carbohidratos 4.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Les modes par les Toqués 7 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Sauce caramel au café

45 Min

Beignets sucrés au potiron

1 Std. 20 Min

Bonbons chocolat viennois

50 Min

New York roll à la pistache

1 Std. 30 Min

Hallot

4 Std.

Mochis à la fraise

45 Min

Pain complet

16 Std.

Tartelettes à la crème

55 Min

Tartelette fruits rouges, crème mascarpone-coco

1 Std. 25 Min

Pizza à l'agneau et aux petits pois

1 Std.

Parfait au latte chaï

16 Std. 45 Min

Curd à la framboise

15 Min