Pain de campagne

Pain de campagne

4.6 21 valoraciones

Prep. 15min

Total 3h 45min

1 pièce

Ingredientes

300 g d'eau minérale
20 g de levure boulangère fraîche émiettée
250 g de farine T 80, et un peu pour fariner
100 g de farine de seigle
150 g de farine de blé complet T 130
10 g de sel
eau (1 bol)

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 pièce

Proteína 51 g

Calorías 7400 kJ / 1745 kcal

Grasa 7 g

Carbohidratos 354 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Larousse - Boulangerie maison 120 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Petite pavlova à la rhubarbe

3h 20min

Sirop de framboise

1h 25min

Petits pains aux noix

4h 30min

Mousse au chocolat blanc à l'aquafaba

3h 30min

Beignets de spaghetti de pomme et crème anglaise

25min

Pain de mie sans gluten

14h

Galette des rois amande et rose

2h 45min

Assaisonnement aux légumes et épices

5min

Pain au maïs portugais

5h

Pavlova gourmande aux fruits rouges

5h 30min

Focaccia italienne

5h 10min

Glace skyr vanille et framboise (allégée)

10h 15min