Versiones compatibles
Club sandwich brioché, coulis de framboise, chantilly vanille
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 310 g d'eau
- 15 g de levure boulangère fraîche
- 510 g de farine de blé, type 55
- 2 c. à café bombées de sel
- farine de blé type 55, pour le plan de travail
- 150 g de sucre en grains
- farine de blé type 55, pour la cocotte
- 10 g de beurre, pour la cocotte
- farine de blé, type 55, pour le plan de travail
- farine de blé, type 55, pour la finition
- 400 g de framboises
- 40 g de sucre en poudre
- 500 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 50 g de sucre glace
- 1 c. à café d'extrait de vanille liquide
- 20 g d'éclats de pistaches
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 5192.5 kJ / 1241 kcal
- Proteína
- 19.5 g
- Carbohidratos
- 175.7 g
- Grasa
- 52.8 g
- Grasas saturadas
- 30.6 g
- Fibra
- 11.5 g
- Sodio
- 1629.1 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En las Colecciones
Recetas alternativas
Yaourt grec anisé, coulis de groseilles et miel
35min
Salade de riz au thon, œufs et crudités - Gâteau au chocolat et framboises
1h
Brioche perdue agrumes-coco
35min
Couscous à l'agneau et semoule complète
1h 35min
Filet de bar, sauce vierge et riz gluant
8 Std. 40 Min
Bûche glacée vanille-pain d'épices
12sa
Verrines de soupe, crème fouettée au zeste d’orange, crumble de pain grillé à l’ail
25 Min
Glace au chèvre et son coulis de fraises
12sa
Glace au litchi, coulis de framboise
6 godz. 20 min
Ananas caramélisé aux épices
50 Min
Fontainebleau et coulis de fraises
5 Std. 10 Min
Mille-feuille des Rois au citron vert, passion et mangue
15h 15min