Versiones compatibles
Sałatka z czarnej soczewicy z dressingiem malinowym i tofu; Jogurt stracciatella
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Gotowanie soczewicy
- 1000 g wody
- 300 g czarnej soczewicy belugi, suszonej
- 5 g oliwy z oliwek
-
1
łyżeczka koncentrat bulionu warzywnego, wykonanego w TM
o bien 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
Rozdrabnianie orzechów, selera i jabłka
- 40 g orzechów włoskich, łuskanych (patrz wariant)
- 170 g selera naciowego, pokrojonego na kawałki (patrz wariant)
- 180 g jabłka, bez gniazd nasiennych, pokrojonego na kawałki
- 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
Dressing malinowy
-
100
g malin, świeżych (patrz wariant)
o bien 100 g malin, mrożonych, uprzednio rozmrożonych - 60 g soku z czerwonych buraków (patrz wariant)
- 30 g octu jabłkowego
- 40 g oliwy z oliwek
- 10 - 15 g musztardy
- ½ łyżeczki soli
- ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Jogurt stracciatella
- 80 g gorzkiej czekolady, pokrojonej na kawałki (patrz wariant)
- 300 g jogurtu naturalnego
- 20 g miodu
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii, naturalnego
Podanie
- ½ opakowania tofu, świeżego (ok. 120 g), pokrojonego w kostkę (patrz wariant)
- ½ pęczka natki pietruszki, świeżej, tylko liście, posiekanej
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 2894.7 kJ / 691.9 kcal
- Proteína
- 28 g
- Carbohidratos
- 79.6 g
- Grasa
- 31.3 g
- Grasas saturadas
- 9.1 g
- Fibra
- 15.1 g
- Sodio
- 434.9 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Rumienienie warzyw na zupę lub gulasz
25 min
Surówka rainbow slaw (TM6)
15 Min
Falafele z łodygami natki pietruszki i kolendry
9h 30min
Bakłażan w kokosowo-orzeszkowym sosie z ryżem (z osłoną noża miksującego)
45 min
Sałatka zielonej bogini (green goddess, TM6)
20 λεπτ.
Karmelizowane bakłażany z sosem tahini i granatem
55min
Wietnamska sałatka z makaronem (TM6)
40 min
Pasta z daktyli i koziego sera na cykorii; Ryba w papilotach; Krem jabłkowy z kruszonką
2 Std. 30 Min
Tost z jogurtem tahini i grzybami miso
45 min
Tarta z komosy ryżowej z serem kozim i karmelizowaną cebulą
1h 50min
Hummus z gremolatą z cukinii i serem feta
45 min
Placek z hummusem z cieciorki
20 λεπτ.