Chleb pszenny na zakwasie

Chleb pszenny na zakwasie

4.9 274 valoraciones
Prep. 10min
Total 12h
30 kromek

Ingredientes

Zaczyn
  • ziaren pszenicy (patrz wskazówka)
    150 g
  • wody źródlanej lub przegotowanej (patrz wskazówka)
    150 g
  • żytniego zakwasu chlebowego (patrz wskazówka) lub pszennego zakwasu chlebowego
    1 - 2 łyżki
Ciasto właściwe
  • mąki pszennej chlebowej typu 650-750
    550 g
  • wody źródlanej lub przegotowanej
    400 g
  • słonecznika łuskanego pestek dyni lub ziaren sezamu
    3 - 6 łyżek
  • soli
    15 g
  • świeżych drożdży (opcional) pokruszonych (patrz wskazówka)
    5 g
    ½ łyżeczki suchych drożdży
  • masło ilość do natłuszczenia formy

Inf. nutricional por 1 kromkę

Calorías 85.4 kcal / 357.4 kJ
Proteína 2.8 g
Grasa 0.6 g
Carbohidratos 17.1 g
Fibra 1.1 g
Grasas saturadas 0.1 g
Sodio 195.1 mg

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información


También podría gustarte...