Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Sopa de papa al curry TM6 (Pelar)
Prep. 5min
Total 35min
4 porciones
Ingredientes
Pelar patatas
-
600 g de agua
-
700 g de papas
Sopa de papas al curry
-
120 g de cebolla blanca en mitades
-
120 g de zanahoria pelada, en trozos
-
2 dientes de ajo pelados
-
30 g de aceite de oliva
-
200 g de salchicha, en cubos200 g de tocino (opcional) en cubos
-
1 cda de curry en polvo
-
800 g de agua
-
2 cditas de concentrado de caldo de verduras en polvo
-
1 hoja de laurel seca
-
1 cda de mejorana
-
3 pimientas gordas (opcional)
-
1 cda de mostaza Dijon
-
½ cdita de nuez moscada en polvo
-
1 cdita de sal
-
½ cdita de pimienta negra molida
-
80 - 100 g de leche de coco60 - 80 g de crema (35% grasa)
-
pan (opcional) en rebanadas, para servir
-
crema, 30% de grasa mín para rociar
-
hojas de perejil fresco picado, para espolvorear
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porción
Sodio
679.5 mg
Proteína
5.1 g
Calorías
1252.8 kJ /
299.4 kcal
Grasa
14.7 g
Fibra
6.6 g
Grasas saturadas
5.2 g
Carbohidratos
39.1 g
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