Pescado empapelado con puré de calabaza

Pescado empapelado con puré de calabaza

4.7 80 valoración

Prep. 15min

Total 45min

4 porciones

Ingredientes

jugo de limón (1 limón)
2 dientes de ajo
1 cilantro
1 chile serrano desvenado
1 cucharadita de paprika
½ cucharadita de cúrcuma en polvo (opcional)
1 cucharadita de sal y pimienta
200 g de mantequilla
4 filetes de pescado (150 g c/u aprox)
4 cucharadas de vino blanco
sal gruesa y pimienta blanca, al gusto
500 g de calabaza pelada y en trozos
300 g de agua

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 4 porciones

Sodio 2710.3 mg

Proteína 136.7 g

Calorías 9421.9 kJ / 2251.9 kcal

Grasa 174 g

Fibra 4.2 g

Grasas saturadas 107.2 g

Carbohidratos 39.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cocinando en Varoma 7 Recetas
México

También podría gustarte...

Pay de atún

1h 40min

Salmón en salsa cremosa de champiñones con papas

50min

Mantequilla de zanahoria asada

1h

Espárragos con mantequilla balsámica

35min

Papas al horno con mayonesa de limón y romero

30min

Ensalada mediterránea con pollo al limón

45min

Pollo en mostaza y miel con puré de coliflor

50min

Salmón con salsa de frambuesa y espárragos

20min

Salteado de pollo y nueces

35min

Pescado y papas en salsa de jitomate

50min

Chuleta de cerdo con puré de zanahoria

1h

Pescado empapelado con verduras

1h 15min