Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1 brown onion, cut into quarters
- 3 garlic cloves
- 2 - 3 cm piece fresh ginger, peeled
- 2 - 3 cm piece fresh turmeric, peeled
- 40 g extra virgin olive oil
- ½ tsp ground cumin
- 1 tsp ground coriander
- 1 tsp garam masala
- 250 g dried red lentils, rinsed and drained
- 400 g coconut milk
- 300 g filtered water
- ½ tsp salt (optional - see Tips)
- 300 g cauliflower, broken into bite-size florets
- fresh coriander leaves, for garnish (optional)
- fresh long red chilli, cut into slices, for garnish (optional)
- cooked rice or flat bread, to serve
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 1420.3 kJ / 338.2 kcal
- Proteína
- 13.4 g
- Carbohidratos
- 26.6 g
- Grasa
- 18.4 g
- Fibra
- 6.3 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En las Colecciones
Recetas alternativas
Vegetable curry with cauliflower couscous
45 min
Tomato and lentil dahl
35min
Potato and green pea curry
50min
Lentil bolognese
30 min
Silverbeet dahl
8h 40 min.
Sabji (vegetable) curry
30 min
Pulse and pumpkin curry
30 min
Hearty lentil chilli
50min
Vegetarian chilli
35min
Lentil curry (dahl)
30 min
Vegetable chilli
50min
Chhole (chickpea curry)
35min