Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Μαύρο ψωμί
- 150 γρ. νερό
- 30 γρ. ελαιόλαδο
-
15
γρ. νωπή μαγιά
o bien 1 κ.γλ. ξηρή μαγιά - 10 γρ. ζάχαρη
- 20 γρ. μελάνι σουπιάς
- 280 γρ. αλεύρι σκληρό, και λίγο ακόμη για το αλεύρωμα
- 1 κ.γλ. αλάτι
Ολοκλήρωση
- 30 γρ. ελαιόλαδο
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 300 γρ. φύλλα σπανακιού, κατεψυγμένα, καλά στυμμένα
- 1 κ.γλ. αλάτι
- 2 πρέζα πιπέρι αλεσμένο
- 1 πρέζα μοσχοκάρυδο, τριμμένο
- 40 γρ. κρέμα γάλακτος
- 700 γρ. φιλέτο φρέσκου σολομού, χωρίς πέτσα
- 20 γρ. μουστάρδα
- 4 κλωνάρια φρέσκο άνηθο, μόνο τα φύλλα
- γάλα, για το άλειμμα
- Inf. nutricional
- por 1 μερίδα
- Calorías
- 2311.3 kJ / 552.4 kcal
- Proteína
- 32.2 g
- Carbohidratos
- 39.1 g
- Grasa
- 29.3 g
- Grasas saturadas
- 6.7 g
- Fibra
- 3.1 g
- Sodio
- 1039.9 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Ριζότο με γαλοπούλα
35 dk
Γαλλική μους (marquise) σοκολάτας
Ninguna valoración
Γλύκισμα σοκολάτας με καρύδια
Ninguna valoración
Φακές μουτζέντρα
Ninguna valoración
Σαλάτα με λαχανικά (βέγκαν)
Ninguna valoración
Σολομός τεριγιάκι sous-vide
1h 20min
Χριστουγεννιάτικη σάλτσα ψωμιού
Ninguna valoración
Κριθαράκι με σολομό, φασολάκια και σάλτσα αβοκάντο
40 Min
Μαγειρίτσα
55 dk
Ντάμπλινγκς με γέμιση σοκολάτας και σάλτσα από κεράσια
1 Std. 30 Min
Κουσκούς με κοτόπουλο, αρνί και πικάντικα λουκάνικα
1sa 10 dk
Κριτσίνια με προσούτο και μυρωδικά
30 Min