Pierogi alle patate dolci e ricotta

Pierogi alle patate dolci e ricotta

4.5 8 valoración

Prep. 50min

Total 1h 10min

50 pezzi

Ingredientes

1 - 2 rametti di salvia fresca solo le foglie
60 g di burro a pezzi
450 g di patate americane dolci cotta, a pezzi (vedere consigli)
150 g di ricotta
2 - 3 pizzichi di noce moscata in polvere
1 ¼ - 1 ½ cucchiaino di sale + q.b.
¼ cucchiaino di pepe nero macinato
250 g di acqua + q.b.
120 g di farina tipo 00 + q.b.
220 g di farina integrale (circa il 16% di contenuto proteico)
10 g olio extravergine di oliva

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 pezzo

Sodio 64.7 mg

Proteína 1.1 g

Calorías 193.5 kJ / 46.2 kcal

Grasa 1.6 g

Fibra 0.5 g

Grasas saturadas 0.9 g

Carbohidratos 6.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Patate dolci 7 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Pane maritato

Pane maritato

30min

Monte Cristo sandwich

Monte Cristo sandwich

4h 30min

Frittelle di patate

Frittelle di patate

35min

Chutney di pere

Chutney di pere

50min

Udon con verdure

Udon con verdure

40min

Ramen (vegan)

Ramen (vegan)

1h 50min

Salsa chili agrodolce

Salsa chili agrodolce

Ninguna valoración

Mini flan parisienne

Mini flan parisienne

9h

Ravioli al vapore

Ravioli al vapore

45min

Crocchette di pollo e patate

Crocchette di pollo e patate

50min

Onigiri

Onigiri

1h

Pierogi di manzo (ravioli polacchi)

Pierogi di manzo (ravioli polacchi)

1h