Menù: Crema di ravanelli e quiche di foglie di ravanello (Bimby Friend)

Menù: Crema di ravanelli e quiche di foglie di ravanello (Bimby Friend)

5.0 2 valoraciones

Prep. 30min

Total 1h 15min

4 porzioni

Ingredientes

Impasto

80 g di burro a cubetti + q.b.
160 g di farina tipo 00 + q.b.
½ cucchiaino di sale
60 g di acqua, fredda

Crema di ravanelli

80 g di cipolla a metà
30 g di burro a cubetti
300 g di ravanelli rossi
200 g di patate pelate e a pezzi (3 cm)
500 g di acqua
1 cucchiaio di dado per brodo vegetale
½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato

Quiche

100 g di carote pelate e a pezzi
100 g di Gruviera a pezzi
60 g di cipolla
40 g olio extravergine di oliva
50 g di ravanelli le foglie a pezzi (3 cm) e il bulbo, pelato e a fettine
150 g di funghi freschi a fettine (5 mm)
100 g di panna, qualsiasi tipo
3 uova
½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
10 g di crescione

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 1179.6 mg

Proteína 20 g

Calorías 3157.5 kJ / 754.7 kcal

Grasa 53.3 g

Fibra 5.6 g

Grasas saturadas 27.1 g

Carbohidratos 50.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Migliori amici 30 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Mousse di formaggio di capra e menta con composta di pere

40min

Farina di grano saraceno (senza glutine)

10min

Crostata integrale salata con salsa di cipolle

1h 10min

Tarte tatin ai pomodori

50min

Farina di miglio

10min

Pie salata di zucca

1h 30min

Torta salata con capesante e borettane

1h 40min

Cruditè di verdure con salsa alla panna acida

20min

Sarde in saor

24h 30min

Insalata russa vegana

45min

Barrette di quinoa, chia, banana e mirtilli

1h 20min

Tarte tatin di cipolle di Tropea

1h 30min