Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Burger maison au steak de pois chiches
Prep. 25min
Total 3h 40min
4 portions
Ingredientes
Les pains
-
1 c. à café de levure boulangère sèche
-
120 g de lait et un peu pour la cuisson
-
200 g de farine de blé et un peu pour fariner
-
1 jaune d'œuf
-
1 c. à soupe de sucre en poudre
-
1 pincée de sel
-
20 g de beurre mou
Les steaks
-
50 g d'emmental en morceaux
-
75 g de pain rassis en morceaux
-
1 oignon rouge coupé en quatre
-
1 gousse d'ail
-
8 g d'huile d'olive
-
100 g de courgette en morceaux
-
100 g de pois chiches en conserve égouttés
-
100 g de lentilles sèches cuites
-
1 œuf
-
du sel
-
du poivre moulu
La garniture
-
1 c. à soupe d'huile d'olive
-
4 tranches de cheddar
-
1 yaourt à la grecque
-
le jus d'1/2 citron jaune
-
10 feuilles de menthe fraîche ciselées
-
du sel
-
du poivre moulu
-
60 g de mesclun
-
1 tomate en rondelles
-
½ oignon en lamelles
-
1 avocat tranché
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 portion
Proteína
29 g
Calorías
3052 kJ /
729 kcal
Grasa
36 g
Carbohidratos
67 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Larousse - Recettes végétariennes
120 Recetas
Francia
Francia
También podría gustarte...
Veggie burger
4h 20min
Nuggets végans et sauce aux herbes
30min
Minitacos vegan
45min
Pains pita à l'aubergine, œuf et sauce yaourt
35min
Pain pita
1h 30min
Burger de quinoa et ketchup aux tomates jaunes
2h
Bagels halloumi et avocat
2h 35min
Hamburger végétarien
4h 45min
Pitas aux céréales avec légumes et houmous pour booster la peau
1h 45min
Hot dog au bœuf haché et sauce barbecue
3h 45min
Cheese naans au curry et à la coriandre
3h 5min
Pains à burgers américains
3h 15min