Tarte aux brimbelles des Vosges (ou myrtilles)

Poires pochées au vin blanc, vanille et crumble à l'amande

Poires au sirop à l'orange

Poires pochées au vin rouge, fontainebleau et pralines

Pain d'épices au miel de châtaignier en cocotte

Pudding aux poires et au thé Earl Grey

Gratin de poisson et fruits de mer, béchamel végétalienne

Pain en cocotte à la châtaigne

Sorbet abricot-romarin et cookies aux dattes

Yaourt au lait de chèvre

Sorbet à la poire et à la menthe

Pannacotta végétale, compote de cerises au miel d’acacia