Tourte aux légumes et au tofu

Tourte aux légumes et au tofu

4.9 14 valoraciones

Prep. 25min

Total 1h 25min

4 parts

Ingredientes

1 échalote de belle taille
1 gousse d'ail
3 c. à soupe d'huile d'olive
600 g de chair de courge d'hiver en petits morceaux
1 poireau émincé
50 g de vin blanc doux
1 cube de bouillon de légumes
2 c. à soupe de chapelure
¼ de c. à café de curcuma en poudre
½ c. à café de paprika
du sel
du poivre moulu
200 g de crème végétale
100 g de tofu fumé en dés
2 pâtes brisées maison (voir "Conseil(s)")
beurre pour le moule
2 c. à soupe de noisettes en poudre (voir "Conseil(s)")
125 g de châtaignes d'eau entières, en boîte
1 jaune d'œuf battu
1 c. à café d'eau

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 part

Proteína 20 g

Calorías 3887 kJ / 931 kcal

Grasa 58 g

Carbohidratos 77 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Larousse - Recettes végétariennes 120 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Galettes de sarrasin aux poireaux, jambon et chèvre

2h

Brioche végétalienne aux fruits secs

2h

Pâte à tarte en 3 ingrédients

50min

Tartelettes au chèvre, poireau et fenouil

45min

Pizza à l'épeautre, courgettes et aubergines

1h 40min

Gratin de patate douce et émincé de soja

45min

Tarte aux légumes d'automne

1h 30min

Gratin de pomme de terre aux cèpes

1h 20min

Crêpes de sarrasin

45min

Blinis de pois chiche et butternut

55min

Soupe végétalienne aux champignons, poireaux et riz sauvage avec pain grillé

45min

Wraps veggies

1h