Dispositivos y accesorios
Tourte aux légumes et au tofu
Prep. 25min
Total 1h 25min
4 parts
Ingredientes
-
1 échalote de belle taille
-
1 gousse d'ail
-
3 c. à soupe d'huile d'olive
-
600 g de chair de courge d'hiver en petits morceaux
-
1 poireau émincé
-
50 g de vin blanc doux
-
1 cube de bouillon de légumes
-
2 c. à soupe de chapelure
-
¼ de c. à café de curcuma en poudre
-
½ c. à café de paprika
-
du sel
-
du poivre moulu
-
200 g de crème végétale
-
100 g de tofu fumé en dés
-
2 pâtes brisées maison (voir "Conseil(s)")
-
beurre pour le moule
-
2 c. à soupe de noisettes en poudre (voir "Conseil(s)")
-
125 g de châtaignes d'eau entières, en boîte
-
1 jaune d'œuf battu
-
1 c. à café d'eau
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 part
Proteína
20 g
Calorías
3887 kJ /
931 kcal
Grasa
58 g
Carbohidratos
77 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Larousse - Recettes végétariennes
120 Recetas
Francia
Francia
También podría gustarte...
Tarte froide aubergine, tomate et courgette
1h 30min
Riz sauvage aux carottes grillées, pesto à la pistache
1h 15min
Gratin de patates douces - Soupe de carottes à la noix de coco et au poulet
1h
Tartelettes au chèvre, poireau et fenouil
45min
Flammekueche au tofu
2h 55min
Tarte aux légumes d'automne
1h 30min
Quiche aux légumes de printemps
1h 35min
Quiche lorraine au tofu fumé
1h 55min
Ragoût de légumes et seitan à la vietnamienne, riz au jasmin
55min
Gâteau au topinambour et glaçage à la châtaigne
1h 25min
Quiche aux fanes de radis
45min
Baguette tradition
15h 25min