Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Rouleaux de rosbif fourrés à la mozzarella et à la tomate
Prep. 1h
Total 2h 30min
8 portions
Ingredientes
-
10 g de fines herbes fraîches (romarin, sauge, laurier)
-
1 gousse d'ail
-
1 ½ c. à café de sel
-
¾ c. à café de poivre noir, fraîchement moulu
-
900 - 1000 g d'aloyau de boeuf (en un seul morceau)
-
600 g d'eau
-
200 g de mozzarella en petits cubes (± 5 mm)
-
200 g de tomates épépinées, en petits dés (± 5 mm)
-
20 g de feuilles de basilic frais en fines lamelles (± 2 mm)
-
4 c. à soupe d'huile d'olive extra vierge
-
20 g de ciboulette fraîche et un peu plus pour la finition
-
¼ c. à café de poivre, fraichement moulu
-
½ c. à café de flocons de sel
-
de l'eau
-
20 g de beurre
-
5 g de maïzena
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
1067.3 mg
Proteína
29.8 g
Calorías
1756.2 kJ /
419.7 kcal
Grasa
31.5 g
Fibra
1 g
Grasas saturadas
12.6 g
Carbohidratos
3.3 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Buffet festif
12 Recetas
Benelux
Benelux
También podría gustarte...
Mousse au jambon
10min
Saumon grillé au cèdre avec orzotto au pesto et aux champignons
Ninguna valoración
Carottes glacées au miel
30min
Pain de viande "pieds d'Halloween"
1h 30min
Sauce béarnaise
20min
Crostini aux champignons et Fontina
35min
Steak tartare
30min
Crêpes vertes au jambon et au fromage
55min
Boulettes de viande et sauce aux champignons et au vin blanc
35min
Canapés aux oeufs
10min
Dip aux dattes et au curry
5min
Crème de pois
40min