Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
También es necesario.
Cubrecuchillas Thermomix®
Udka z kurczaka teriyaki (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
Ingredientes
-
10 - 15 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
-
70 g wody70 g sake (wina ryżowego)
-
60 g sosu sojowego
-
40 g miodu
-
30 g octu ryżowego
-
15 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
-
¼ łyżeczki mieszanki przypraw z chili
-
4 udka z kurczaka, ze skórą, z kością (ok. 180 g każde)
-
1300 - 1500 g wody
-
10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
1 ½ łyżeczki skrobi kukurydzianej1 ½ łyżeczki skrobi ziemniaczanej
-
1 łyżka ziaren sezamu, prażonych
-
1 - 2 cebule dymki posiekane
-
1 papryczka chili, świeża bez gniazd nasiennych, pokrojona w plastry
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 porcję
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Polonia
También podría gustarte...
Koreański makaron japchae (TM5)
1 godz. 15 min
Koreański makaron japchae (TM6, TM7)
1 godz. 15 min
Wieprzowina po koreańsku z ryżową sałatką
40 min
Żeberka po koreańsku z ryżem i surówką z kapusty i kiełków; Ananasowy pudding z tapioki
2 godz. 30 min
Kurczak po tajsku w zielonym curry
45 min
Wieprzowina stir-fry z warzywami
1 godz. 20 min
Japońska zupa ramen
1 godz. 50 min
Kokosowy kurczak po malajsku
10 godz.
Wolno gotowane koreańskie żeberka i fajitas (z osłoną noża miksującego)
4 godz. 10 min
Orzechowy kurczak po tajsku z kokosowym ryżem
1 godz.
Kurczak w miodowym sosie teriyaki z warzywami i ryżem
45 min
Wołowina teriyaki z ryżem
1 godz. 50 min