Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Salmone con miso e salsa gochujiang piccante
Prep. 40min
Total 7h 30min
10 porzioni
Ingredientes
-
4 spicchi di aglio
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40 g di zenzero, radice fresca pelata
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80 g di miele
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15 g di aceto bianco
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60 g di salsa piccante coreana
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60 g di miso
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20 g di salsa di soia
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30 g di olio di sesamo tostato
-
1 salmone intero eviscerato (circa 2 kg)
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4 cucchiai di olio di semi di girasole
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200 g di funghi shiitake freschi a fette di 5 mm
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2 cucchiai di olio di sesamo tostato
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1 rametto di cipollotto a fette di 2 mm
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semi di sesamo, tostati (opcional) bianchi o neri
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2 limoni a spicchi
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10 g di erbe aromatiche (opcional)
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
245.8 kcal /
1028.4 kJ
Proteína
10.4 g
Grasa
17.4 g
Carbohidratos
13.4 g
Fibra
1.6 g
Grasas saturadas
2.9 g
Sodio
583.7 mg
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