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Spring rolls vietnamiti (Cha gio)
Prep. 1h
Total 1h 30min
18 pezzi
Ingredientes
-
50 g di vermicelli di riso
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10 g di funghi shiitake secchi a pezzi
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30 g di scalogno a pezzi
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2 spicchi di aglio
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5 rametti di coriandolo fresco le foglioline a pezzi
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100 g di carota pelata e a pezzi (3-4 cm)
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500 g di carne trita di maiale
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1 cucchiaino di sale
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¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
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1 cucchiaio di salsa di soia
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18 fogli di carta di riso per involtini primavera
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farina tipo 00 q.b.
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acqua q.b.
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olio per frittura q.b.
Inf. nutricional por 1 pezzo
Calorías
267 kcal /
1124 kJ
Proteína
6.9 g
Grasa
23 g
Carbohidratos
8.7 g
Fibra
0.8 g
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