Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
También es necesario.
Thermomix® Friend
Risotto alle acciughe e limone (Bimby Friend)
Prep. 10min
Total 40min
8 porzioni
Ingredientes
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1600 g di acqua
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10 g di dado per brodo vegetale
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15 g di scorza di limone (senza la parte bianca)
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60 g di scalogno a pezzi
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30 g di olio extravergine di oliva
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40 g di burro
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60 - 70 g di filetti di acciuga sott'olio sgocciolati + q.b.
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640 g di riso Carnaroli (cottura 18 minuti)
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100 g di vino bianco secco
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100 g di mascarpone
-
prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate a piacere
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
386.1 kcal /
1615.8 kJ
Proteína
8.7 g
Grasa
11.5 g
Carbohidratos
64.9 g
Fibra
0.9 g
Grasas saturadas
4.3 g
Sodio
54.8 mg
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