Crema de chícharo y jamón crocante

Crema de chícharo y jamón crocante

4.3 3 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h

6 porciones

Ingredientes

de jamón cocido de cerdo o de pavo, en rebanadas
50 g
de cebolla en trozos
80 g
de mantequilla sin sal
30 g
de chícharos congelados, descongelados
500 g
de agua
500 g
de concentrado de caldo de verdura
1 cda
de sal, o al gusto
½ cdita
de pimienta negra molida, o al gusto
¼ cdita
de hojas de menta frescas
10 g
de brotes
10 g
de miel de abeja
20 g
de crema ácida o fresca
100 g

Inf. nutricional por 1 porción

Calorías 166 kcal / 694.6 kJ

Proteína 6.6 g

Grasa 8.4 g

Carbohidratos 17.1 g

Fibra 4.8 g

Grasas saturadas 4.8 g

Sodio 306.6 mg

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