Crema de elote y estragón

Crema de elote y estragón

4.8 31 valoraciones

Prep. 5min

Total 1h

6 porciones

Ingredientes

de elote sólo los granos
450 g
de agua
900 g
de poro
40 g
de apio en trozos
20 g
de cebolla
30 g
de aceite
10 g
de mantequilla sin sal
15 g
de crema para batir (30-40% grasa)
95 g
de sal fina
1 ¾ g
de estragón seco
½ cucharadita
de fondo de verduras
350 g
350 g de caldo de verduras
de leche
560 g
de pimienta negra molida
¼ cucharadita
de mantequilla
20 g

Inf. nutricional por 1 porción

Calorías 165 kcal / 693 kJ

Proteína 5 g

Grasa 10 g

Carbohidratos 17 g

Fibra 3 g

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