Curry d'agneau aux pois chiches et chou frisé

Curry d'agneau aux pois chiches et chou frisé

5.0 6 valoración

Prep. 25min

Total 16h 50min

6 portions

Ingredientes

500 g de viande d'agneau pour ragoût, désossée dégraissée, en cubes (3 cm)
1 c. à soupe de gingembre moulu
1 c. à café de graines de cumin
760 g d'eau
50 g de pâte de curry Madras
1 c. à café de sel
150 g de pois chiches secs
de l'eau pour tremper
80 g d'oignons coupés en 2
30 g d'huile d'olive
1 c. à soupe de pâte de bouillon de légumes
400 g tomate en dés, en conserve
70 g de lentilles rouges séchées (type lentilles corail)
60 g de chou frisé en petits morceaux (2-3 cm)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 559.2 mg

Proteína 23.5 g

Calorías 1847.2 kJ / 441.5 kcal

Grasa 26 g

Fibra 5.9 g

Grasas saturadas 8.7 g

Carbohidratos 29.4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Comfort Food 10 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Porc aux légumes à la Chinoise

1h 20min

Poires pochées au miel, sauce au chocolat et crumble aux noix

2h 10min

Moussaka à la turque

1h 10min

Cabillaud mijoté à l'italienne avec pommes de terre vapeur

50min

Filet de dinde cuit vapeur farci à la ricotta, aux épinards et aux noix

2h

Cacciatore de poulet tout-en-un

2h 45min

Tajine d'agneau aux abricots et au miel

1h 30min

Chilli con carne

40min

Couscous à l'agneau et aux légumes

50min

Curry vert thaï, riz à la citronnelle

1h 50min

Ragoût d'agneau

1h 45min

Couscous royal

1h 10min