Curry d'agneau aux pois chiches et chou frisé

Curry d'agneau aux pois chiches et chou frisé

5.0 8 valoraciones

Prep. 25min

Total 16h 50min

6 portions

Ingredientes

500 g de viande d'agneau pour ragoût, désossée dégraissée, en cubes (3 cm)
1 c. à soupe de gingembre moulu
1 c. à café de graines de cumin
760 g d'eau
50 g de pâte de curry Madras
1 c. à café de sel
150 g de pois chiches secs
de l'eau pour tremper
80 g d'oignons coupés en 2
30 g d'huile d'olive
1 c. à soupe de pâte de bouillon de légumes
400 g tomate en dés, en conserve
70 g de lentilles rouges séchées (type lentilles corail)
60 g de chou frisé en petits morceaux (2-3 cm)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 559.2 mg

Proteína 23.5 g

Calorías 1847.2 kJ / 441.5 kcal

Grasa 26 g

Fibra 5.9 g

Grasas saturadas 8.7 g

Carbohidratos 29.4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Comfort Food 10 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Dip à la feta

5min

Muffins à l'omelette avec le Nester

50min

Muffins aux oeufs, au saumon fumé et aux légumes

45min

Curry de poisson

45min

Salade de betteraves rouges au raifort

10min

Salade de betteraves rouges au raifort (TM5)

10min

Tapenade de tomates

5min

Salade chaude de choux de Bruxelles à la mangue, avocat et œufs pochés

55min

Ragoût de champignons et saucisses à l'orge

55min

Punch mexicain au romarin

10min

Saumon aux herbes et citron Sous vide

1h 40min

Frittata avec le Nester

35min