Cromesquis de poisson

Cromesquis de poisson

3.0 1 valoración

Prep. 10min

Total 1h 50min

4 portions

Ingredientes

5 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille)
2 gousses d'ail
20 g d'oignon
2 brins de romarin frais effeuillés
2 pincées de sel
1 c. à café de piment d'Espelette
100 g de lait
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
300 g de morue dessalée coupée en morceaux
200 g de blancs d'œufs battus (6 blancs d'œufs env.)
200 g de chapelure de panko (voir "Conseil(s)")

200 g de chapelure
500 g d'huile de friture

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 964.5 mg

Proteína 24.3 g

Calorías 2236.5 kJ / 536.3 kcal

Grasa 31 g

Fibra 2.5 g

Grasas saturadas 10 g

Carbohidratos 38.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Thermomix® et moi - n°36 45 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Pizzadillas

45min

Crème au beurre à la meringue suisse

50min

Parfait au latte chaï

16h 45min

Œufs de couleur bleu clair

55min

Eclairs à la pistache et fève tonka

1h 20min

Velouté de moules au safran

40min

Arancini aux restes de poulet et de risotto

1h 20min

Trinxat de cerdagne

55min

Omelette aux blancs d’œufs

20min

Sauce choron

20min

Tarte entremets chocolat et noisette

18h 30min

Fraisier

15h