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Brochettes de crevettes, riz et légumes verts
Prep. 15min
Total 1h 40min
4 portions
Ingredientes
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1 gousse d'ail
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1 échalote en quartiers
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1 c. à soupe de sauce de soja
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1 citron vert (le zeste et le jus)
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5 g de gingembre frais
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1 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm)
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1 c. à soupe d'huile d'olive
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32 crevettes crues de taille moyenne, décortiquées
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800 g d'eau
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220 g de riz
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150 g de petits pois frais ou surgelés
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150 g de haricots verts frais ou surgelés
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quelques brins de coriandre fraîche ciselés
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
436 kcal /
1845 kJ
Proteína
40 g
Grasa
5 g
Carbohidratos
57 g
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