Versiones compatibles
Λουβιά φρέσκα με κολοκύθι και τσιπούρες στον ατμό με λαδολέμονο
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Λουβιά
- 1000 γρ. νερό
- 1000 γρ. λουβιά φρέσκα, καθαρισμένα (περίπου 2 κιλά ακαθάριστα)
- 1 κ.γλ. αλάτι
Τσιπούρες και κολοκύθι στον ατμό
- 500 γρ. νερό
- 600 γρ. κολοκύθι, σε κομμάτια 2 εκ.
- λίγο λάδι, για το λάδωμα
- 3 μικρές τσιπούρες, ολόκληρες, καθαρισμένες (περίπου 1000 γρ. συνολικό βάρος)
- λίγο αλάτι, για τις τσιπούρες
- λίγο πιπέρι, για τις τσιπούρες
- 6 κλωνάρια φρέσκο μαϊντανό
- 6 - 8 φέτες λεμονιού (από 1 λεμόνι)
- 3 κ.σ. χυμό λεμονιού, για τα λουβιά
Λαδολέμονο
- 5 κλωνάρια φρέσκο μαϊντανό (μόνο τα φύλλα)
- 2 φρέσκα κρεμμυδάκια, σε κομμάτια
- 30 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
- 50 γρ. χυμό λεμονιού
- ½ κ.γλ. μουστάρδα
- ½ κ.γλ. αλάτι
- 1 πρέζα πιπέρι
Λουβιά (συνέχεια)
- 2 - 3 κ.σ. ελαιόλαδο
- χυμό λεμονιού (από 2 λεμόνια)
- λίγο αλάτι
- λίγο πιπέρι
- Inf. nutricional
- por 1 μερίδα
- Calorías
- 1891 kJ / 450 kcal
- Proteína
- 45.9 g
- Carbohidratos
- 33.7 g
- Grasa
- 12.5 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Παστίτσιο
1h 30 min
Ομελέτα με μπρόκολο και ζαμπόν
35min
Φαλάφελ γεμιστά με αυγό και σάλτσα γιαουρτιού
Ninguna valoración
Μίνι λαχανόκηποι
Ninguna valoración
Κοκτέιλ με ανάμεικτα μούρα
2 godz. 10 min
Μπέργκερ με τραβηγμένο χοιρινό (pulled pork)
Ninguna valoración
Κλαφουτί δαμάσκηνου
Ninguna valoración
Τάρτα ρατατούιγ
Ninguna valoración
Γάλα φιστικιού
Ninguna valoración
Γίγαντες στο φούρνο
12h 30min
Σοταρισμένος ανανάς (400 γρ.)
Ninguna valoración
Banana Bread
1 Std. 50 Min