Ma'amoul con relleno de dátiles, pistaches y nueces
TM6 TM5 TM31

Ma'amoul con relleno de dátiles, pistaches y nueces

5.0 (2 valoración )

Ingredientes

  • 150 g de azúcar

Masa

  • 250 g de mantequilla sin sal, en trozos
  • 380 g de harina de trigo
  • 120 g de sémola de trigo
  • 40 g de agua de rosas
    o bien 40 g de esencia de azahar

Relleno de dátiles

  • 80 g de dátiles deshuesados
  • 20 g de mantequilla sin sal
  • ½ cdita de canela en polvo
  • ½ cdita de agua de rosas
    o bien ½ cdita de esencia de azahar

Relleno de pistacho

  • 80 g de pistaches descascarillados sin sal
  • 20 g de miel de abeja
  • 1 cda de agua de rosas
    o bien 1 cda de esencia de azahar

Relleno de nueces

  • 80 g de nueces, en trozos
  • 20 g de miel de abeja
  • ½ cdita de cardamomo en polvo
  • 1 cda de agua de rosas
    o bien 1 cda de esencia de azahar

Montaje

  • harina de trigo, para enharinar

Inf. nutricional
por 1 pieza
Calorías
525.7 kJ / 125.6 kcal
Proteína
1.9 g
Carbohidratos
14.6 g
Grasa
7 g
Grasas saturadas
3.3 g
Fibra
0.8 g
Sodio
1.1 mg

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