Versiones compatibles
Saumon épicé à la cubaine et salsa d'avocat à la tomate
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1 piment jalapeño frais, en morceaux (2 cm)
- 120 g d'oignons rouges, pelés, en quartiers
- 30 g d'oignons de printemps, coupés en longueur (2 cm)
- 3 gousses d'ail
- 20 g de coriandre fraîche, en morceaux (± 3 cm)
- 20 g d'oignons de printemps, en morceaux (± 3 cm)
- 30 g d'huile d'olive, et un peu plus pour graisser
- 30 g de jus de citron vert
-
50
g de jus de pamplemousse
o bien 50 g de jus d'orange - 1 c. à café d'origan déshydraté
- 1 c. à café de piment, sec, en flocons
- 1 c. à café de poivre de Cayenne, moulu
- 1 c. à café de cumin en poudre
- 1 ½ c. à café de sel
-
800
g de filets de saumon frais, avec ou sans peau, en 4 morceaux
o bien 800 g de filets de saumon, congelés, avec ou sans peau, en 4 morceaux - 500 g de tomates cerises
- 60 g de purée de tomates
- 35 g de jus de citron vert, fraîchement pressé
- ¼ c. à café de poivre noir, fraîchement moulu
- 1 avocat
- 1 citron vert, en segments
- 10 g de feuilles de coriandre fraîche
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 2980.7 kJ / 712.4 kcal
- Proteína
- 45.6 g
- Carbohidratos
- 24.8 g
- Grasa
- 49.9 g
- Grasas saturadas
- 9.4 g
- Fibra
- 10.7 g
- Sodio
- 1040.6 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Blancs de poulet à la pizzaiola
55 min
Cabillaud à la méditerranéenne
1h 30 min
Salade de style thaï à la vinaigrette aux arachides (végan, sans gluten)
30min
Saumon au sésame avec salade et soupe de petits pois
1h
Poulet grillé épicé et couscous de carottes
1h 40 min
Saumon au fenouil
40 min
Jambalaya au chorizo, crevettes et mangue
3 Std.
Tajine de poisson à la marocaine et couscous aux dattes
1h
Porc aux légumes à la Chinoise
1h 20min
Steaks sauce au parmesan poivrée et pommes de terre au roquefort
50 min
Noix de Saint-Jacques et purée de petits pois
25 min
Poulet au garam masala
50 min