Peeler Beet Carpaccio with Burrata

Peeler Beet Carpaccio with Burrata

5.0 8 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h 25min

8 portions

Ingredientes

extra virgin olive oil
5 oz
white vinegar
2 oz
lemon juice
1 oz
Dijon mustard
1 tsp
maple syrup
½ oz
dried basil
5 tsp
salt to taste
½ tsp
ground black pepper to taste
¼ tsp

Beets

whole baby beets, fresh trimmed
28 oz
water divided
39 oz
baby arugula
4 oz
burrata cheese
8 oz
pomegranate arils/seeds (opcional)
2 tbsp
chopped pecans (opcional)
2 tbsp

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 418.1 mg

Proteína 8.2 g

Calorías 1234.5 kJ / 295 kcal

Grasa 24.2 g

Fibra 3.3 g

Grasas saturadas 6.5 g

Carbohidratos 12.1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

TM Basics - Blade Cover & Peeler 20 Recetas
Estados Unidos

También podría gustarte...

Green Bean Gremolata

25 min

Tuna and Avocado Salad with Fermented Onions (with Cutter)

20 min

Watermelon Salad with Creamy Balsamic Dressing and Candied Nuts

25 min

Avocado Tuna Salad

5 min

Shrimp Salad with Peaches in White Pepper Citronette

1 h

Quinoa Salad with Strawberry Vinaigrette

25 min

Olive and Thyme Goat Cheese Dip

10 min

Beet Salad with Blood Orange Balsamic Vinaigrette

35 min

Mixed Green Salad with Apple Lime Vinaigrette

15 min

Peeler Beet Carpaccio with Burrata (Metric)

1 h 25 min

Carrot, Feta and Mint Salad

40 min

Shrimp and Vodka Penne Pasta

50 min