
Versiones compatibles
Gelakte kabeljauw in Koreaanse stijl met rijst en gestoomde broccoli
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 3 teentjes knoflook
- 20 g verse gember
- 2 el honing
-
1 ½
el rijstazijn
o bien 1 el azijn -
1
el Gochujang (Koreaans chilipasta)
o bien 1 el sambal oelek of 1 el Thaise chilipasta - 1 el misopasta
- 1 el sojasaus naar eigen smaak
- 2 el geroosterde sesamolie
- 500 - 600 g kabeljauwfilet, met vel vers of diepgevroren, in 4 stukken gesneden
- olie om in te vetten
-
150
g verse champignons de Paris, in plakjes (1 cm)
o bien 150 g verse shiitake - 1000 g water
- 200 g rijst (bv. witte jasmijnrijst of basmatirijst)
- 200 g broccoli in roosjes
- 2 el geroosterd sesamzaad alle kleuren
- 50 g lente-ui in plakjes (1-2 mm)
- Inf. nutricional
- por 1 portie
- Calorías
- 457.1 kcal / 1912.3 kJ
- Proteína
- 31 g
- Grasa
- 11.5 g
- Carbohidratos
- 58.9 g
- Fibra
- 3.2 g
- Grasas saturadas
- 1.5 g
- Sodio
- 638.8 mg