Versiones compatibles
Yucatán-style Sea Bass Baked in Banana Leaves with Sweetcorn Rice
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 100 g red onions, thinly sliced
- 5 ½ tsp salt, plus extra to taste
- 2 tsp ground black pepper
- 1 fresh jalapeño chilli, deseeded if desired, thinly sliced
- 1 orange, freshly squeezed juice only
- 2 limes, freshly squeezed juice only
- 1 tsp cumin seeds
- 1 tsp cloves
- 1 tsp whole allspice berries
- 3 garlic cloves
-
2
tsp sweet paprika
o bien 2 tsp achiote paste -
½
tsp chilli powder
o bien ½ tsp chipotle chilli powder - ½ tsp ground cinnamon
- 1 tsp dried oregano
- 2 sea bass, whole fish, gutted, cleaned, max. 38 cm long, approx. 900 g total
- 1 tomato (approx. 70 g), cut in wedges
- 200 g long grain rice
- 50 g tinned sweetcorn
- 50 g onion, quartered
- 20 g olive oil
- 1000 g water
- 10 g fresh coriander leaves
- 1 avocado, thinly sliced (approx. 3 mm)
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 2397 kJ / 573 kcal
- Proteína
- 44 g
- Carbohidratos
- 61 g
- Grasa
- 18 g
- Grasas saturadas
- 3 g
- Fibra
- 8.4 g
- Sodio
- 2207 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Spaghetti with Mussels and Tiramisu Dip
30min
Japanese Ramen Noodle Soup
1 Std. 40 Min
Pollock in Champagne Sauce
Ninguna valoración
Veal Sweetbreads with Green Onions
3 Std.
Italian Sausage and Orzo Soup
35min
Seafood Rice
1h 15min
Piri Piri Chicken with Chopped Vegetable Salad
7h 20 min
Piri Piri Chicken with Pickled Curry Beans
3 Std.
Stir Fried Prawns with Dragon Well Tea (Longjing Tea Prawns)
4sa 10 dk
Potato Flatbreads
12 Std.
Potato, Tomato and Kofta Gratin with Pepper Sauce
1h 35min
Chicken Skewers with Cumin Rice and Warm Vegetable Salad
2 Std.