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Manakish (pane za'atar) con creme e salse
Prep. 10min
Total 2h 40min
8 pezzi
Ingredientes
Za'atar
-
di timo secco5 g
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di maggiorana secca (opcional)5 g
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di semi di coriandolo5 g
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di origano secco5 g
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di santoreggia secca5 g
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di sommacco5 g
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di semi di cumino5 g
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di sale5 g
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di semi di sesamo, tostati1 cucchiaio
Manakish
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di farina di forza300 g
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di acqua190 g
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di lievito di birra disidratato½ cucchiaino
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di zucchero½ cucchiaino
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di olio extravergine di oliva + q.b.15 g
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di sale1 cucchiaino
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di formaggio halloumi a fette60 g
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di olive nere denocciolate40 g
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pomodorini a fette6 - 8
-
di fiocchi di sale2 - 3 pizzichi
Inf. nutricional por 1 pezzo
Calorías
195.8 kcal /
819.1 kJ
Proteína
6.3 g
Grasa
5.5 g
Carbohidratos
31.1 g
Fibra
2.7 g
Grasas saturadas
1.5 g
Sodio
660.6 mg
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