Tajine de lotte et de légumes au safran

Chaussons au poulet à la thaïe et sauce au piment

Tropézienne, fleur d'oranger et curd de clémentine

Granité ananas et gingembre

Saumon entier rôti et sauce épicée au miso et gochujang

Saumon entier rôti avec sauce épicée miso et gochujiang

Sorbet ananas-citron vert et ananas rôti

Croquettes de morue, sauce chien

Pesto

Baklavas aux amandes et aux pistaches

Glace au yaourt, à la fraise et à la myrtille

Beignets de crevettes et de patates douces